Рады Представить вам гидролаты наивысшего качества от росийского бренда "ЗельЕ". Основателем и идейным вдохновителем бренда является Евгения Левина.
В 2000 году Евгения окончила географический факультет МГУ М.В. Ломоносова по специальности Географ/Эколог. Вот чем поделилась с нами Евгения: "-Женя. расскажи, как ты пришла к изготовлению своего продукта? -Травничество и ароматерапия в той или иной степени, были в моей жизни всегда. Осознанно и целенаправленно, я стала заниматься ароматерапией с 2021 года. В настоящее время я сертифицированный ароматолог EFAI (EFAI – это специализированная учебная организация, которая первая во Франции получила государственную аккредитацию. В декабре 2024 года, я окончила курсы травничества в РУДН у Елены Корсун. Моя любовь к гидролатам началась с момента изучения биохимии в школе AROMA education. Там я впервые о них услышала, приобрела и влюбилась. По мере изучения гидролатов, я поняла, что хочу готовить их сама. Информации, как правильно это делать, какие есть нюансы в приготовлении, на каких приборах лучше готовить, практически не было. Мне повезло, я познакомилась со Светланой Прокопович, на момент нашего знакомства, ее стаж изготовления и использования гидролатов был уже больше 15 лет. Светлана стала моим первым и основным учителем в этой области. В 2023м году я прошла полевой практикум по изготовлению гидролатов, у биолога Александры Кожевниковой. В 2024м году я выпустила свой первый курс - «Самовары». Курс об изготовлении крафтовых гидролатов на базе школы AROMA education.
-Женя, а где ты берешь сырье и воду для своих продуктов....? Ведь это так важно для качества готового продукта -Часть сырья я собираю на полянах заповедника Дмитровского района (таволга, зверобой, душица, крапива, береза, золотарник, малина, мать и мачеха, ромашка нивянка, одуванчик, василек, ель, сосна, тысячелистник и др.). Часть сырья я выращиваю сама на своей даче (монарда дудчатая, черемуха, морковь, туя, розмарин, базилик, сирень, огурец, лопух, шалфей лекарственный, мята перечная, календула лекарственная и др.). Дача находится недалеко от города Дмитров московской области. Рядом нет заводов, колхозных полей, крупных автомагистралей. Часть сырья привожу из поездок (герань египетская, тимьян горный, лемонграсс, вьет. мандарин, алоэ вера, перец черный и др.) С любовью и благодарностью принимаю подарки и посылки от друзей и коллег (лаванда крымская, кипарис, можжевельник, герань душистая и др.). Некоторое сырье я покупаю, с тщательным выбором, у проверенных травников (витекс священный, бессмертник песчаный, лавр благородный и др.). Насчет воды-я использую родниковую воду. Недалеко от моего дачного дома, есть питьевой родник. Воду я сдавала на анализ, никаких вредных примесей в ней не обнаружено, вода очень вкусная. Данный родник присутствует на карте регулярно проверяемых питьевых родников Подмосковья. -Женя, спасибо за доверие нашему бренду. Мы очень рады сотрудничать с тобой. И рады тому, что у наших покупателей появится возможность попробовать такой продукт в нашем магазине!"